Articoli filtrati dai tag: alimentazione

Lunedì 06 Febbraio 2012 10:56

IL MIO BAMBINO MANGIA TROPPO?

Buonasera dottore, sono mamma di Mattia, 7 mesi.
Abbiamo iniziato lo svezzamento a 4 mesi con l'introduzione delle frutta, per arrivare via via alla pastina 000; per fortuna il bimbo ha accettato tutti gli alimenti di buon grado ma, la mia preoccupazione è, che oltre a fare 4 pasti al giorno (2 frutta e 2 pappe), il bimbo si sveglia 2/3 volte ogni notte per la poppata e, durante il giorno cerca il seno altre due volte: mi devo preoccupare?
Le porzioni delle pappe non sono affatto scarse.
La ringrazio anticipatamente e rimango in attesa di una sua cortese risposta.

Pubblicato in: Alimentazione

Lunedì 06 Febbraio 2012 10:53

LA MIA BAMBINA VUOLE MANGIARE SOLO IL LATTE

Buongiorno, sono una mamma di una bimba di 27 mesi.
Mia figlia ha sempre poco appetito.
Le piace bere solo il latte, quello vaccino e per il resto fa piccoli assaggi ma mai un pasto completo.
Abbiamo provato vari alimenti ma con poco successo.
Cosa possiamo provare per farle mangiare anche altri alimenti?
Grazie

Pubblicato in: Alimentazione

Lunedì 13 Giugno 2011 14:32

Quanto dovrebbe mangiare un bambino?

Il problema dell'obesità infantile.
La Dott.ssa Samantha Biale, Nutrizionista e Diet coach parla delle regole per una nutrizione corretta.

Pubblicato in: Crescita

Giovedì 26 Maggio 2011 09:20

IL MIO BAMBINO NON MANGIA PIU'

Buon giorno, sono una mamma di un bambino di 19 mesi e avrei una cosa da chiedervi.
Premetto che mio figlio fin dai primi mesi di vita ha sempre mangiato tutto quello che gli davo: frutta, carne, pesce, verdura, ecc (ovviamente frullata).
Poi dai 9 mesi circa ha iniziato a mangiare "normale" e sempre tutto quello che gli mettavamo nel piatto e a volte chiedeva anche il bis!
Poi settimana scorsa ha preso la febbre causata da un po' di arrossamento in gola (controllo dal pediatra), ora non ha più la febbre e gli è rimasta un po' di tosse con catarro in gola e raffreddore. Devo dire inoltre che sempre da settimana scorsa continua a mordere nervosamente il ciuccio - ne ha rotti già due! (i denti li ha tutti tranne i molari)
Non potrebbe essere che stia tagliando i molari e non voglia mangiare perchè gli fanno male le gengive?
Da qualche giorno non vuole più mangiare quasi nulla di quello che gli proponiamo (fino a settimana scorsa ha sempre mangiato con gusto).
Alcune mie amiche con figli mi hanno detto che a TUTTI arriva la fase in cui il bimbo non vuole mangiare.
A me sembra un po' strano: non capisco se sono capricci o se non sta bene e quindi fa così.
Voi pensate che sia possibile che un bambino che ha sempre mangiato tutto ora non voglia quasi più nulla?
Vi ringrazio in anticipo per la vostra risposta.
Buona giornata
Mascia

Pubblicato in: Alimentazione

Lunedì 16 Maggio 2011 09:18

1 bambino su 2 bocciato in natura e sana alimentazione

Le uova? Crescono sui bancali del supermercato (19%) e sono di cioccolato (18%).
Le verdure? Vengono raccolte dagli alberi (16%) e la dieta mediterranea si chiama cosi’ perché la seguono chi abita sulle sponde del mar Mediterraneo (14%).
E’ quello che pensa 1 bambino italiano su 2, dimostrando di non avere una conoscenza neppure elementare delle nozioni di base in merito a natura.
Una vera e propria prova di ‘bocciatura’ in materia di ‘ambiente’ e buona alimentazione, che si rispecchia in una mancanza di consapevolezza di come crescono e vengono coltivati i prodotti della terra, come gli ortaggi, o del mare, come i pesci

Questo e’ quanto emerge nello studio promosso dal Polli Cooking Lab, il primo osservatorio creato dall’omonima azienda italiana che analizza le tendenze nazionali e internazionali sul mondo dell’alimentazione, e condotto su 2000 bambini italiani delle scuole primarie ai quali i maestri hanno consegnato, in occasione del lancio della campagna “Polli Pic & Nic Progetto Scuola”, un questionario in cui e’ stato analizzato il rapporto tra i bambini e la natura.

Cosa pensano i bambini italiani degli elementi della natura?
Considerando la pioggia, ad esempio, emergono affermazioni tra le piu’ bizzarre: 1 su 3 (31%) sottolinea che quando piove non puo’ uscire di casa, per il 26% e’ la pipi’ degli angeli, mentre per il 18% aiuta a non andare a scuola, infine c’e’ chi (9%) afferma che piove quando fanno arrabbiare la mamma.
Fantasia accesa anche quando si parla di tuoni: il 38% afferma che si tratta di bombe lanciate da ufo o astronavi, per il 16% sono rumori che mettono paura e per il 17% fanno andare via la luce elettrica. Infine 1 su 4 (25%) associa i tuoni alla pioggia e al maltempo.
Anche il cielo e le nuvole non sono esenti dalla loro visione fantasiosa: cosi’ se il cielo e’ uno sfondo in cui ci sono il sole, la luna e le stelle (21%) o il luogo in cui vivono gli uccelli (18%), o volano aerei e astronavi (32%), le nuvole, oltre a ricordare la panna montata (23%), servono a nascondere il sole (16%) o il luogo in cui vivono gli angioletti (14%).

E come vengono visti invece gli animali?
Gli insetti, ad esempio, vengono per lo piu’ considerati animali fastidiosi (57%), hanno il pungiglione (19%) e vivono sui fiori (13%), mentre per il 9% incutono addirittura timore.
Risposte fantasiose anche per quanto riguarda i rospi, che il 17% considera fiabescamente “principi trasformati” e con la lingua lunga 2 metri per catturare gli insetti (23%), mentre per il 24% camminano saltellando e per il 12% nuotano.
La stragrande maggioranza dei bambini non conosce con esattezza nemmeno le mucca: cosi’ c’e’ chi pensa, ricordando la tv, che tutte si chiamano “Lola” (21%), o che siano di colore lilla (18%) o che addirittura fanno direttamente il cioccolato (14%) piuttosto che il latte (32%).

E come dev'essere un'alimentazione sana e nutriente?
Riguardo al formaggio, il 24% ha affermato che e’ il cibo preferito dei topi, il 19% che nasce nel banco frigo del supermercato e per il 14% ha i buchi.
Anche sulle uova le osservazioni sono state strampalate: per il 43% le fanno nascere le galline, altri (22%) pensano che dentro hanno la sorpresa e sono di cioccolato (18%), mentre per il 19% crescono al supermercato e sono colorate.
Stessa sorte e’ toccata ai legumi: il 27% afferma che li mangia quando fa arrabbiare la mamma, il 14% dice che sono semini che servono a far nascere le piante, il 23% li associa al gioco della tombola, infine per il 16% fanno schifo.

E cosa pensano invece delle verdure?
Per il 47% hanno un pessimo sapore mentre per 1 su 2 (52%) puzzano.
Per il 16% poi nascono dagli alberi mentre per il 23% sono quelle surgelate che si trovano nei supermercati.
Banchi frigo che danno i natali anche ai pesci, come afferma il 22% dei bambini interrogati: c’e’ poi chi riferisce che essi vivono nelle pescherie (13%) e negli acquari (19%), mentre per 1 su 4 (26%) diventano poi a forma di bastoncino.

Che cos'è la dieta mediterranea?
Il 56% dice che e’ quella che fanno i grandi per dimagrire, il 32% la associa al non mangiare per non ingrassare, mentre 6 su 10 (61%) pensano che viene fatta mangiano cose schifose, e c’e’ infine chi (14%) afferma che e’ tipica di coloro che abitano nel Mar Mediterraneo.

Fonte: IlPaeseNuovo.it

Pubblicato in: Cosa c'è di nuovo

Venerdì 08 Aprile 2011 12:47

IL MIO BAMBINO NON MANGIA PERCHE' HA PAURA DELLE CONTAMINAZIONI

Buongionrno, sono Anna la mamma di Giuliano che ha 11 anni.
La mia non e' proprio una domanda ma una richiesta di aiuto.
E' da un po' di tempo che mio figlio rifiuta il cibo perche', a seguito di una lezione di igiene alimentare a scuola, adesso lui pensa che sia tutto contaminato, quel poco che mangia, lo deve mangiare lontano da tutti, gli da' fastidio anche il solo respiro degli altri.
Le confezioni dei prodotti tipo pasta, latte ecc. una volta aperti per lui sarebbero da buttare.
Sta perdendo peso a vista d'occhio, a nulla servono le spiegazioni ho provato con la pazienza, con il castigo, con assecondamenti, ma tutto e' risulato inutile, lui continua con la sua convinzione ed io non so piu' che fare.
A chi mi devo rivolgere per risolvere questo mio immenso problema?

Pubblicato in: Le paure dei bambini

Lunedì 04 Aprile 2011 15:53

Come scegliere l'acqua adatta all’alimentazione dei bambini

La durezza, l’acidità, la composizione e la purezza rendono le acque tutte diverse e quindi non tutte adatte per l’alimentazione dei bambini.

L’acqua del rubinetto, ad esempio, difficilmente viene scelta dalle mamme durante la gravidanza e l’allattamento, e poi per il bambino, dal momento in cui si inizia a svezzarlo, perchè anche se garantita dal punto di vista batteriologico e dell’inquinamento, può avere comunque molti difetti. La durezza eccessiva, la presenza di cloro, un sapore non sempre gradevole, e nessuna garanzia sul fatto che la quantità e la qualità dei sali disciolti siano adatti ai neonati.

Le neomamme devono quindi orientarsi verso l’acqua minerale in bottiglia, ma anche qui bisogna fare attenzione, perchè c’è acqua e acqua. La purezza e la leggerezza devono essere i due fattori qualitativi determinanti nella scelta ed entrambi vengono individuati facilmente attraverso un’attenta lettura dell’etichetta. Per questo motivo è meglio orientarsi verso l’acquisto di un’acqua oligominerale di alta montagna, perchè solo le alte quote offrono garanzie di qualità in termini di leggerezza, acidità e tipo di sali disciolti.

E’ importante inoltre ricordare che i bambini hanno più sete degli adulti, perchè il loro organismo è in continua trasformazione e pertanto necessita di quantità ingenti di acqua. Bisogna quindi abituarli fin da piccoli a bere molta acqua anche fuori dai pasti, sin da piccoli.

Anche per i piccoli che hanno iniziato lo svezzamento, l’acqua da preferire è comunque quella oligominerale, che già era indicata per sciogliere il latte in polvere e lo è anche per preparare le pappe senza modificare le caratteristiche dell’alimento. Inoltre, con l’acqua oligominerale si riduce il rischio di far ‘precipitare’ i fosfati, che sono molto preziosi per la formazione delle ossa del bambino.

Lo stesso Ministero della Salute ha voluto sottolineare l’importanza del legame del fattore acqua con la salute dei bambini, riconoscendone l’importanza per la corretta alimentazine dei piccoli. A maggior ragione bisogna privilegiare un’acqua inerale che ha ricevuto il riconoscimento del Ministero come ‘indicata per l’alimentazione dei neonati e per la preparazione degli alimenti per i neonati’.

E le linee guida precise arrivano dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, il massimo organo internazionale preposto alla salute pubblica e interessato quindi anche ai requiiti che deve avere l’acqua adatta per i neonati. La sorgente deve essere situata ad un’altezza non inferiore ai 500 metri sul livello del mare. L’acqua non deve contenere ammoniaca, nitrati e metalli pesanti. Il contenuto di sodio deve essere inferiore a 20,00 mg/lt; il contenuto di calcio deve essere inferiore a 100,00 mg/lt; il contenuto di fluoro deve essere inferiore a 1,50 mg/lt perchè un valore superiore potrebbe nuocere ai denti del bambino.

Fonte: Alimentazione.GuidaConsumatore.com

Pubblicato in: Cosa c'è di nuovo

Giovedì 24 Febbraio 2011 11:10

LA MIA BAMBINA NON MANGIA

La mia bimba di quasi 15 mesi, nata di 2,520 gr, allattata al seno per 7 mesi, pesa attualmente 7,700 gr per 74 cm.
Il pediatra le ha prescritto analisi di controllo (funzionalità toroidea, renale, epatica, calcio, ferro, intolleranza al glutine etc), da cui non è risultato alcun problema.
Dal momento che la bimba mangiava effettivamente poco e svogliatamente, ho provato a toglierle sia lo spuntino di metà mattina sia la merenda (le dò massimo un pezzetto di pane, che non sempre finisce) e da allora a pranzo e a cena finisce tutto.
Dal punto di vista nutrizionale, può esser corretto adottare questa strategia?

Pubblicato in: Nutrizionista

Venerdì 18 Febbraio 2011 12:27

Gli alimenti preferiti dai bambini

"C'è sempre qualche tipo di verdura o di frutta che ai bambini piace. Sta ai genitori di scoprirlo. Gli elementi che devono portarci a una scelta sono le preferenze e i gusti del bambino".
Ne è convinto il pediatra dell'Università di Milano-Bicocca Italo Farnetani, che ha condotto un'indagine ad hoc su un campione di 231 pediatri italiani, appartenenti a tutte le regioni.
Scoprendo che i piccoli entro i 6 anni hanno una spiccata predilezione per banane e spremute d'arancia.

"Attraverso questionari o colloqui diretti volevo capire quali fossero i vegetali più graditi ai bambini, comuni a tutte le regioni. E individuare i piatti amati dai più piccoli, anche quelli tipici regionali".

Il risultato, anticipato all'Adnkronos Salute, sarà presentato al Convegno 'I vegetali : caratteristiche nutrizionali e proprieta' farmacologiche', che si terrà a Parma il 18 e 19 febbraio (un incontro organizzato da Sergio Bernasconi, direttore della Clinica pediatrica dell'Università di Parma).

Dall'indagine emerge che da 0 a 6 anni i bimbi preferiscono di solito banana e spremuta di arance; da 7 a 12 anni la top ten si arricchisce: fragole, ciliegie e spremuta di arance.
Poi, secondo i pediatri, i ragazzini modificano ancora il gusto, tanto che l'unico frutto amato dalla maggioranza a 13-18 anni è la spremuta di arance.
Fra i piatti preferiti dai piccoli ci sono poi pizza e patatine fritte. Una passione che nasce prestissimo: "Secondo l'indagine dopo i due anni - dice Farnetani - Mentre quanto alla pizza più gradita, dai due a 6 anni ci sono al top margherita (57,8%) seguita da quella con i wurstel (31,5%); da 7 a 12 anni le proporzioni si invertono (wurstel per 58,82%, margherita 20%, prosciutto 15%), mentre da 13 a 18 anni al top del gradimento figurano wurstel (40%) e capricciosa (40%)".

"Ci sono tre elementi che condizionano il gradimento e l'accettazione di verdura e di frutta: la forma, la sicurezza e l'ambiente", spiega Farnetani. "Il bambino vuole sempre riconoscere ciò che mangia, perché non ha ancora la possibilità di eseguire operazioni mentali complesse tanto da poter immaginare che, per esempio, una zucchina viene tagliuzzata in tanti pezzettini diventando uno sformato. Per questo vuole riconoscere ciò che mangia: sono graditi piselli, zucchine tagliate a fettine, insalata a foglie, anche se tagliata in pezzi grandi, oppure pomodori a pezzi. Lo stesso discorso vale per le patate (vanno bene anche quelle fritte)".
Logica analoga nella scelta della frutta: "Piacciono i mandarini perché ogni spicchio ha una forma ben precisa, lo stesso vale per le banane, gli spicchi di mela o pera, l'uva. Per questo la verdura fritta o con salse non è mai ben accetta perché il bambino non capisce esattamente cosa stia mangiando in quanto il cibo risulta 'nascosto'".

Ai bambini poi non interessa tanto il rischio di contaminazione dei cibi, mentre sono molto attenti alla comodità. "Meglio se la frutta non ha i semi o la buccia (è tollerato un nocciolo, tanto si riconosce e lo si elimina facilmente), inoltre non si deve far troppa fatica a masticare. Per questo si deve scegliere sempre verdura e frutta che si mangi 'senza troppa fatica'", dice l'esperto.

Infine, grandi e piccoli devono sempre mangiare gli stessi tipi di frutta e verdura. Avere lo stesso cibo dei grandi, per i piccoli è "un irresistibile stimolo a mangiare".

Fonte: Adnkronos Salute

Pubblicato in: Cosa c'è di nuovo

Venerdì 18 Febbraio 2011 11:53