Nicol Cuocartigiana, la conduttrice di Papà ai fornelli, ci insegna a preparare questa squisita ricetta che soddisferà il palato di grandi e piccini!
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Ingredienti
- 4/5 patate
- 1 spicchio d' aglio
- burro
- sale
- pepe se piace
- noce moscata
- panna fresca liquida
Procedimento:
- Scaldate il forno a 200 gradi
- Sbucciate e lavate le patate
- Usate per la preparazione una teglia non fonda da forno
- Su questa strofinate per bene uno spicchio d' aglio (se non volete inquinare le mani del suo odore tagliatene la meta' lasciando attaccato il suo "vestito"e spennellate cosi' la teglia)
- Su questo lettino d' aglio fate lo stesso con il burro
- Tagliate le patate a rondelle di circa 3 millimetri e mettete sulla teglia a vostra fantasia, purche' leggermente sovrapposte
- Su ogni strato poi mettere del sale, del pepe, noce moscata.
- Poi proseguite se volete con un secondo strato e condite allo stesso modo
- In ultimo aggiungete la panna che non dovra' coprire interamente le patate, ma essere al filo
- Infornate per 30 minuti a 200 gradi
